Zutaten für 6 Personen:
6 EL Olivenöl
2 EL KürbiskernöL
2 EL Schwarzkümmelöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
20 Blätter Kapuzinerkresse
einige Blüten der Kapuzinerkresse
3-4 Salatherzen
1 Bund Radieschen
500g Jogurt
Schneide die Kresse, die Salatherzen und die Radieschen in Mundgroße Stücke. Gib das Öl, den Jogurt und nach Geschmack den Zitronensaft in eine Schüssel.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Nach leichtem Verrühren mit den Büten garnieren und den wunderbaren Salat genießen.
