Hinkel Hainer nach Myron Mixen
Hühnerbein, die Haut abziehen und von Fett befreien, dann das Fleisch
von den Knochen fingern, Fleisch sowie die Haut marinieren. Rub drauf
und die Haut wieder drum. Im ofen bei 200°C bis sie braun sind.
Danach mit BBQ – Sauce bestreichen.
Recipe by Myron Mixen