{"id":1568,"date":"2022-11-24T12:10:22","date_gmt":"2022-11-24T11:10:22","guid":{"rendered":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/?page_id=1568"},"modified":"2023-11-06T13:27:39","modified_gmt":"2023-11-06T12:27:39","slug":"schopska-salat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/de\/schopska-salat\/","title":{"rendered":"Schopska-Salat"},"content":{"rendered":"
\n \n \"Print\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n

Der Schopska-Salat wurde 1956 von professionellen K\u00f6chen des \u00e4ltesten bulgarischen Reiseveranstalters Balkantourist
\nkreiert und zum ersten Mal im Restaurant Chernomorets im damaligen Kurort Druschba (heute St. Konstantin und Elena)
\nserviert. 1956 erschien das Rezept f\u00fcr Schopska-Salat erstmals im Buch f\u00fcr die Hausfrau
\nund enthielt alle unten gelisteten Zutaten.\"\"<\/a><\/p>\n

Der Schopska-Salat schmeckt am besten im Sommer, weil Gurken und Tomaten Sommergem\u00fcse sind 😉.
\nWenn du ein Fan von Fr\u00fchlingszwiebeln bist, kannst du statt der normalen Zwiebel auch
\nFr\u00fchlingszwiebeln nehmen. Damit auch das Auge mitisst, kannst du au\u00dferdem ein paar
\nschwarze Oliven als Dekoration auf den Salat verteilen.<\/p>\n

Zutaten<\/strong><\/p>\n

1 Gurke
\n2 Tomaten
\n1 mittelgro\u00dfe (rote) Zwiebel
\n100 g Bulgarischer Schafsk\u00e4se (Sirene)
\nPetersilie (nach Geschmack)
\nSalz (nach Geschmack)
\nPfeffer (nach Geschmack)
\nSonnenblumen\u00f6l (nach Geschmack)
\nEssig (nach Geschmack)\"\"<\/a><\/p>\n

Gurke, Tomaten und Petersilie waschen. Wenn du die Gurken lieber gesch\u00e4lt isst, kannst du sie nat\u00fcrlich auch sch\u00e4len.
\nZwiebel sch\u00e4len und in Ringe schneiden.
\nGurke der L\u00e4nge nach halbieren und in ca. 0,5 cm dicke St\u00fccke schneiden.
\nTomaten ebenfalls halbieren und in !nicht! zu kleine St\u00fccke schneiden.
\nDie Petersilie klein schneiden.
\nSchafsk\u00e4se entweder mit den H\u00e4nden oder einer Gabel zerdr\u00fccken.
\nAlle Zutaten in einer Salatsch\u00fcssel leicht vermengen und mit Salz, Pfeffer, \u00d6l und Essig abschmecken.<\/p>\n

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