{"id":1542,"date":"2022-11-23T12:43:21","date_gmt":"2022-11-23T11:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/?page_id=1542"},"modified":"2023-11-06T13:51:55","modified_gmt":"2023-11-06T12:51:55","slug":"penne-arrabiata","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/de\/penne-arrabiata\/","title":{"rendered":"Penne Arrabiata"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: right;\"><div class=\"printfriendly pf-button  pf-alignright\">\n                    <a href=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/de\/penne-arrabiata\/?pfstyle=wp\" rel=\"nofollow\" onclick=\"\" title=\"Printer Friendly, PDF & Email\">\n                    <img decoding=\"async\" class=\"pf-button-img\" src=\"https:\/\/cdn.printfriendly.com\/buttons\/printfriendly-pdf-button.png\" alt=\"Print Friendly, PDF & Email\" style=\"width: 112px;height: 24px;\"  \/>\n                    <\/a>\n                <\/div><\/h4>\n<p><strong>ZUTATEN<\/strong><br \/>\nca. 200g Penne<br \/>\nca. 300g frische Tomaten (oder Dosentomaten)<br \/>\n1 Bund glatte Petersilie (Bl\u00e4tter feingehackt und die Stiele zu einem B\u00fcndel gebunden)<a href=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/arrabica.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1543 alignright\" style=\"border-radius: 15px; border: 2px solid #DF0000;\" src=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/arrabica-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/arrabica-300x225.png 300w, https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/arrabica-768x577.png 768w, https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/arrabica.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\n1 Schalotte oder Zwiebel (in kleine W\u00fcrfel geschnitten)<br \/>\nOliven und Kapern nach Geschmack<br \/>\n3 Knoblauchzehen<br \/>\n1 oder zwei Chilischoten (halbiert)<br \/>\nOliven\u00f6l und 1 EL braune Butter<br \/>\nParmesan (gerieben nach Belieben)<\/p>\n<p><strong>Kochanleitung<\/strong><br \/>\nZuerst blanchiert oder \u00fcberbr\u00fcht man die Tomaten, um sie anschlie\u00dfen zu h\u00e4uten. Dann schneidet man das Fruchtfleisch klein. W\u00e4hrend man nun die So\u00dfe zubereitet, kann man schon mal in einem Topf Salzwasser aufsetzen, worin dann die Penne gegart werden.<\/p>\n<p>In einer Pfanne schmilzt man die Butter und gibt einen Schuss Oliven\u00f6l dazu. Darin sterben die Knoblauchzehen und die Chilischoten leicht angebraten. Nachdem der Knoblauch anf\u00e4ngt zu duften, gibt<br \/>\nman die Zwiebelst\u00fccke, die Petersilienst\u00e4ngel, die Oliven und Kapern hinzu und br\u00e4t diese weiteren 2 Minuten sanft an.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend gibt man vorsichtig das Tomatenfruchtfleisch dazu, w\u00fcrzt mit einem kr\u00e4ftigen Prise Pfeffer und Salz und l\u00e4sst das Ganze ca. 10 bis 15 Minuten eink\u00f6cheln. In der Zwischenzeit sollten die Penne im Wasser sprudelnd vor sich hin k\u00f6cheln. Wird die So\u00dfe zu dick, kann man ein paar L\u00f6ffel Nudelwasser hinzugeben, bis sie die gew\u00fcnschte Konsistenz hat.<\/p>\n<p>Die Nudeln zwei Minuten vor Ende der Garzeit abgie\u00dfen und sofort unter die So\u00dfe r\u00fchren. Die letzten zwei Minuten sollten sie in diesem Gar ziehen. Nun kommen auch die kleingehackten Petersilienbl\u00e4tter hinzu und alles wird kr\u00e4ftig durchgemischt. Die Petersilienst\u00e4ngel sollten man vor dem Servieren entfernen. Die Chilischote sollte drin bleiben, da das ja die Arrabiata ausmacht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rockhand-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1332\" src=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rockhand-1.jpg\" alt=\"\" width=\"211\" height=\"50\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ZUTATEN ca. 200g Penne ca. 300g frische Tomaten (oder Dosentomaten) 1 Bund glatte Petersilie (Bl\u00e4tter feingehackt und die Stiele zu einem B\u00fcndel gebunden) 1 Schalotte oder Zwiebel (in kleine W\u00fcrfel geschnitten) Oliven und Kapern nach Geschmack 3 Knoblauchzehen 1 oder zwei Chilischoten (halbiert) Oliven\u00f6l und 1 EL braune Butter Parmesan (gerieben nach Belieben) Kochanleitung Zuerst&hellip;&nbsp;<a href=\"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/de\/penne-arrabiata\/\" rel=\"bookmark\">Weiterlesen &raquo;<span class=\"screen-reader-text\">Penne Arrabiata<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"on","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"class_list":["post-1542","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1542"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1664,"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1542\/revisions\/1664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}