{"id":1221,"date":"2022-09-08T13:53:52","date_gmt":"2022-09-08T11:53:52","guid":{"rendered":"http:\/\/designtoweb.de\/kids\/?page_id=1221"},"modified":"2023-11-06T13:09:49","modified_gmt":"2023-11-06T12:09:49","slug":"deftige-bohnensuppe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/designtoweb.de\/kids\/de\/deftige-bohnensuppe\/","title":{"rendered":"Deftige Bohnensuppe"},"content":{"rendered":"
\n \n \"Print\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n

Zutaten f\u00fcr 10 Portionen:\"Deftige<\/a><\/h4>\n

3-4 Dosen 800g Bohnen (evtl. verschiedene Gr\u00f6\u00dfen)
\n500 g Mettenden ger\u00e4uchert
\n3 gro\u00dfe Zwiebeln
\n2 Liter Gem\u00fcsebr\u00fche
\n1 gro\u00dfe Knolle Knoblauch
\n5 mittelgro\u00dfe Paprikaschoten, klein geschnitten
\n2 TL, Harissa
\n2 TL, geh\u00e4uft Gem\u00fcsebr\u00fche, instant\"Deftige<\/a>
\n2 kleine Dosen Tomaten
\n1 kl. Dose Tomatenmark
\n50 g getrocknette Pilze
\nKohlbl\u00e4tter (Blumenkohl- od Broccolibl\u00e4tter)
\n1 TL Zucker
\nApfelessig
\n3 gro\u00dfe Kartoffeln
\nBohnenkraut
\nThymian
\nOregano
\nPetersilie
\nSalz
\nWorchesterso\u00dfe<\/p>\n

Die Zwiebeln, die Mettenden und die Knoblauchzehen klein schneiden, im Suppentopf anschwitzen. Wenn die Zwiebeln braun
\nwerden, mit 2 Liter Gem\u00fcsebr\u00fche anf\u00fcllen und die Bohnen (ohne die Sauce aus der B\u00fcchse), Harissa, Zucker, Tomaten und Tomatenmark hinzugeben.
\nDie Kartoffel sch\u00e4len und auf einer groben Gem\u00fcsereibe in die Suppe reiben. Kohlbl\u00e4tter ohne Stiele klein schneiden und mitkochen.<\/p>\n

In einer separaten Pfanne die klein geschnittenen Paprikaschoten anschwitzen, bis sie leicht braun sind.
\nHerausnehmen, zur Suppe geben und diese ca. 30 Minuten k\u00f6cheln lassen.
\nDie Suppe mit Essig, Bohnenkraut, Thymian, Oregano, und Salz abschmecken, falls n\u00f6tig noch Wasser nachf\u00fcllen.
\nMit Petersilie garnieren und mit Wei\u00dfbrot servieren.
\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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